León-López A, Mendoza-Wilson AM, Balandrán-Quintana RR. Propiedades nutricionales, funcionales y bioactivas de alimentos a base de sorgo: Avances y oportunidades para su aprovechamiento integral: Nutritional, functional and bioactive properties of sorghum-based foods: Advances and opportunities for its integral exploitation. TECNOCIENCIA Chih. [Internet]. 30 de marzo de 2022 [citado 25 de abril de 2024];16(2):e 912. Disponible en: https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/912