Marmolejo Basurto, Erika Karina del Patrocinio, Luz Araceli Ochoa Martínez, Silvia Marina González Herrera, y José Alberto Gallegos Infante. 2023. «Características fisicoquímicas Y evaluación Sensorial De Bebidas Mixtas Camote-Manzana Y Camote-piña: Physico-Chemical Parameters and Sensory Evaluation of Sweet Potato-Apple and Sweet Potato-Pineapple Blended Beverages». TECNOCIENCIA Chihuahua 17 (1), e1137. https://doi.org/10.54167/tch.v17i1.1137.