ALMANZA-RUBIO, J. L.; Gutiérrez-M´endezN.; OROZCO-MENA, R. E. Assessing consumer preference toward Chihuahua cheese and Chihuahua-type cheese: Evaluación de la preferencia del consumidor hacia el queso Chihuahua y el queso tipo Chihuahua. TECNOCIENCIA Chihuahua, v. 7, n. 3, p. 123-131, 31 oct. 2020.