Evaluación del comportamiento posdestete en corral de futuros sementales ovinos de raza Katahdin y Pelibuey en Sonora

Evaluation of post-weaning behavior in feedlot of upcoming stud rams breeds Pelibuey and Katahdin in Sonora

  • Edgar Moreno-Cáñez Universidad de Sonora
  • César Ortega-García Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, Sonora. México
  • María Guadalupe Cáñez-Carrasco Universidad de Sonora
  • Francisco Peñuñuri-Molina Universidad de Sonora
Palabras clave: Pelibuey, Katahdin, conversión alimenticia, desarrollo testicular, ganancia de peso

Resumen

El objetivo fue evaluar el comportamiento productivo y la capacidad reproductiva de ovinos de las razas Pelibuey y Katahdin. Se utilizaron 10 machos de raza Pelibuey y 10 machos de raza Katahdin. El periodo de adaptación fue de 14 d con incremento paulatino del concentrado de heno de alfalfa. Los animales se vacunaron y desparasitaron al inicio de la prueba y 14 d después. Así mismo, se pesaron y se midió circunferencia testicular cada 28 d. Los resultados obtenidos indicaron que los corderos de raza Katahdin mostraron superioridad (p<0.05) en ganancia diaria de peso (270 ± 1.03 g) sobre la Pelibuey (209 ± 1.03 g). La raza Kathadin tuvo una mejor conversión alimenticia (5.41 g de alimento por kg de peso vivo) sobre la Pelibuey (7.18 kg de alimento por kg de peso vivo). Se observó que la raza Katahdin presentó una pérdida de peso de 281 a 243 g en los dos últimos periodos, en tanto que la Pelibuey mantuvo su peso (220 y 223 g). En el desarrollo testicular no se observó diferencia (p>0.05). Se encontró que los ovinos Katahdin requieren un menor costo para producir un kg de aumento, en comparación con los Pelibuey. Lo anterior representa un costo extra para la raza Pelibuey de 32.8% respecto a la Katahdin.

Abstract

The objective was to evaluate the productive performance and reproductive capacity of sheep breeds Katahdin and Pelibuey. There were evaluated 10 male breed Pelibuey and 10 male breed Katahdin. The adjustment period was 14 d with a gradual increase of alfalfa hay concentrate. The animals were vaccinated and de-wormed at the beginning of the test and 14 d after. The animals were weighed and their testicular circumference was measured every 28 d. The results indicated that the sheep breed Katahdin showed superiority (p<0.05) over the Pelibuey in daily weight gain (270 ± 1.03 g vs 209 ± 1.03 g, respectively), and in feed conversion (5.41 vs 7.18 kg of feed per kg of live weight, respectively). It was observed that the Katahdin breed presented a weight loss from 281 to 243 g in the last two periods, while the Pelibuey maintained its weight (220 and 223 g). There was no difference (p>0.05) on the testicular development. It was found that sheep Katahdin require less cost to produce a 1 kg live weight increase, compared to the Pelibuey. This represents an extra cost for the Pelibuey breed of 32.8% compared to the Katahdin.

Keywords: Pelibuey, Katahdin, feed conversion, testicular development, weight gain.

Publicado
2020-10-31
Cómo citar
Moreno-Cáñez, E., Ortega-García, C., Cáñez-Carrasco, M. G., & Peñuñuri-Molina, F. (2020). Evaluación del comportamiento posdestete en corral de futuros sementales ovinos de raza Katahdin y Pelibuey en Sonora: Evaluation of post-weaning behavior in feedlot of upcoming stud rams breeds Pelibuey and Katahdin in Sonora. TECNOCIENCIA Chihuahua, 7(1), 7-16. Recuperado a partir de https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia/article/view/666