Congreso CUCCAL 16
Sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los alimentos en la industria y servicios de alimentación.
Del 18 al 20 de octubre de 2023
Leer más acerca de Congreso CUCCAL 16Sobre inocuidad, calidad y funcionalidad de los alimentos en la industria y servicios de alimentación.
Del 18 al 20 de octubre de 2023
Leer más Leer más acerca de Congreso CUCCAL 16TECNOCIENCIA CHIHUAHUA, es una revista multidisciplinaria, de publicación continua, que publica artículos y notas científicas, así como artículos de revisión por invitación originales e inéditos, en español e inglés, en formato electrónico de acceso abierto.
El objetivo de TECNOCIENCIA CHIHUAHUA es divulgar los resultados y avances de investigación originales e inéditas en las áreas temáticas de Alimentos, Biológica, Salud, Agropecuaria, Cultura Física, Ingeniería y Tecnología, Química y Recursos Naturales, dirigidos a investigadores, académicos, estudiantes y público con interés científico.
El contenido científico y calidad de los artículos son evaluados a través de un proceso de arbitraje de forma anónima en la modalidad de doble ciego por al menos dos árbitros especializados en la materia.
La revista TECNOCIENCIA CHIHUAHUA es editada y financiada por la Dirección de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Chihuahua, México. La revista está adherida a la Declaración de San Francisco a través de DORA (Declaration on Research Assessment) se encuentra indexada en índices y portales especializados como DOAJ (Directory of Open Access Journals), MIAR (Matriz de Información para el Análisis de Revistas), Latindex 2.0, Periódica y en Redes Académicas como Biblat, Google Académico y Academia. La revista cuenta con el DOI (Digital Object Identifier) a través de la organización internacional Crossref.
TECNOCIENCIA CHIHUAHUA. (Vol. 17 Núm. 3 septiembre-diciembre 2023) Es una publicación continua, editada por la Dirección de Investigación y Posgrado de la Universidad Autónoma de Chihuahua. (C. Escorza núm. 900, Col. Centro, Chihuahua, Chihuahua, México. C.P. 31000, https://vocero.uach.mx/index.php/tecnociencia, tecnociencia.chihuahua@uach.mx) Editor responsable: Armando Quintero Ramos. Reservas de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2018-070312595700-203, ISSN 1870-6606, ISSN-e: 2683-3360 otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Responsable de la última actualización de este número: Dirección de Investigación y Posgrado.
Fecha de la última modificación: septiembre de 2023. Teléfono: (614) 4 39 18 22. Ext. 2222