Evolución del Uso del Quitosano en el Tratamiento de Agua
Resumen
El quitosano es un biomaterial polimérico con diversas aplicaciones. En medicina se emplea en la ingeniería de tejidos, liberación de drogas, vendaje para heridas, biosensores, el tratamiento de las úlceras gástricas y la adhesión a células cancerígenas; en nutrición como ingrediente dietético, preservador de alimentos, agente emulsificante; en biocatálisis para atrapar o liberar enzimas; en la agricultura como pesticida natural; en la industria como material protector para las pinturas de los coches; y en el tratamiento de aguas naturales y residuales para remover contaminantes tales como colorantes y metales pesados. El descubrimiento del quitosano y su caracterización inició en el siglo XIX más como un interés científico pero evolucionó y su empleo actual es de tipo médico, agrícola, industrial y ambiental (Zhang et al. 2016; Pakdel y Peighambardoust 2018). A continuación se presenta una breve historia de los orígenes del quitosano así como los más recientes avances tecnológicos para el tratamiento del agua.
